糖尿病遺傳易感，健康飲食可(kě)消除風(fēng)險！芬蘭ε© 研究

　　近(jìn)日(rì)，東(dōng)芬蘭大(dà)學進行(x¶"☆δíng)的(de)一(yī)項研究表明(míng)，​β堅持健康飲食，有(yǒu)助于維持較好(♠✔≠hǎo)的(de)血糖水(shuǐ)平，更低(dī)的↕↔γ$(de)糖尿病前期風(fēng)險和(hé)2型糖♥≤✘尿病風(fēng)險。

　　而且重要(yào)的(de)是(shì)，在2型糖尿病遺傳易感性較高(α• gāo)的(de)個(gè)體(tǐ)中也∏φ​★(yě)是(shì)如(rú)此。

　　健康飲食，指飲食中包括蔬菜、漿果、水(shuǐ)果、植物(wù  ✔γ)油、魚、家(jiā)禽、土(tǔ)豆、無糖低(dī)脂酸奶、低(£‌dī)脂奶酪和(hé)全谷物(wù)。

　　研究顯示，在考慮與未考慮混雜(zá)因素模型中，健→β£康飲食模式與較低(dī)的(de)空(kōng)腹血糖和•≥(hé)2小(xiǎo)時(shí)血糖×÷、曲線下(xià)葡萄糖面積以及較好(hǎo)的(de)胰島素π€§敏感性和(hé)胰島素分(fēn)泌相(xiàng®★÷)關。而不(bù)健康飲食與這(zhè)些(xiē)無關。

　　在考慮混雜(zá)因素後，健康飲食可(kě)降低(dī)31%的(<γde)高(gāo)血糖風(fēng)險。

　　這(zhè)項研究共對(duì)1500餘位中老(lǎo)年(niá§∑₽n)男(nán)性的(de)食物(wù)攝入與血糖水→€±•(shuǐ)平進行(xíng)了(le)分(fēn)析。食物(wù)攝£ 入通(tōng)過食物(wù)頻(pín)率問(wèn)γ↕€卷評估，應用(yòng)2小(xiǎo)時(shí)糖耐量試驗檢測血糖水(s§'↓huǐ)平。2型糖尿病的(de)遺傳風(f♦↓♠ēng)險是(shì)基于76種與2型糖尿病風(f¥♠βēng)險相(xiàng)關的(de)遺傳變異進行(xí✔>ng)評分(fēn)的(de)。

　　來(lái)源：Tolonen U, Lankinen M, Laa&βkso M, et al. Healthy >∞​≥dietary pattern is associ¥₽$ated with lower glycemia inde'★$pendently of the genetic risk of typ♣₹¶πe 2 diabetes: a cross-sectio↑εnal study in Finnish men. ↕₽≤Eur J Nutr. 2024 Jun 12.