兒(ér)童青少(shǎo)年(nián)每日(rì)吃¶♥(chī)早餐，情緒更好(hǎo)！墨西(xī)哥(gē)研究

　　大(dà)量研究顯示，不(bù)吃(chī)早餐危↑÷害多(duō)，不(bù)僅與體(tǐ)內(nèi)炎性水(shuǐ)平、較↓<♦高(gāo)蛋白(bái)尿水(shuǐ)平增加有(yǒβ$'∑u)關，還(hái)會(huì)增加血脂異常、脂肪肝、變胖等風(fēn<‌g)險。

　　而近(jìn)日(rì)一(yī)項墨西(xī)哥(gΩ≠∏ē)研究則發現(xiàn)，對(duì)于兒(ér)童青少(shǎo)年(niσ§án)，不(bù)吃(chī)早餐不(bù)僅有(yǒu)不(bù)φ∏β←健康，還(hái)更容易不(bù)快(kuài)βק樂(yuè)。

　　研究顯示，經常吃(chī)早餐與較高(gāo)的(de)生(s€→≥φhēng)活滿意度呈近(jìn)乎線性關系，即兒(ér)童青少(shǎo)年≈&(nián)每天吃(chī)早餐越規律，生(shēng)活滿意度≥¶♦越高(gāo)。

　　而之前有(yǒu)研究顯示，忽略早餐的(d♠$φ✘e)青少(shǎo)年(nián)跟容易情緒低(♣™←dī)落，且更可(kě)能(néng)焦慮、抑郁。

　　而有(yǒu)研究顯示，長(cháng)期焦慮顯₩∑¶著增加罹患癡呆症風(fēng)險，尤其在70歲以下(xià)≈≤Ω"有(yǒu)過焦慮病史成年(nián)人(r∏↑γén)，這(zhè)種風(fēng)險更為(wèi"∑→)突出。不(bù)過焦慮症狀得(de)以緩解則可(kě)消除這(zhè)種風(φ≈fēng)險。

　　研究者表示，鑒于早餐對(duì)健康的(de)好(hǎo)處，有(yǒu↓π↔₽)必要(yào)在全球範圍促進廣大(dà)兒(é★>←r)童青少(shǎo)年(nián)能(♦€néng)吃(chī)上(shàng)、吃(chī)好(h‌σπ☆ǎo)早餐，養成每日(rì)吃(chī)早餐的(d≈ e)好(hǎo)習(xí)慣。

　　這(zhè)項研究對(duì)全球42Ω¥個(gè)國(guó)家(jiā)155451位1"$→0~17歲兒(ér)童青少(shǎo)年(α ↑★nián)進行(xíng)了(le)研究，其中51.3%為(wèi)女(nǚ←§ )性。

　　研究者通(tōng)過“你(nǐ)通(™ tōng)常多(duō)久吃(chī)一(yī)次早餐(超過一(yī)杯牛α★奶或果汁)?”評估是(shì)否吃(chī)早餐及吃(chī)早餐§∑ 頻(pín)率。

　　對(duì)于生(shēng)活滿意度，采∑λ>用(yòng)了(le)一(yī)種主觀評估量表，以階梯的(de)形式，從(c£‍↑<óng)0到(dào)10不(bù)等，10✘♦代表生(shēng)活質量最高(gāo)，0代表生(shēng)£& 活質量最低(dī)。

　　來(lái)源：López-Gil JF, Tully MA, Cr®£≥¥isti-Montero C, et al. Is th≥α§&e frequency of breakfast c¥®π©onsumption associated wi↕♣≈th life satisfaction in Ωσ★"children and adolescents? A cross-sec∑♥€₹tional study with 154.151 participant±≈↑s from 42 countries. Nutr J, δ☆✘2024. 23(1): 78.